Bestellen
Woensdag 14 | 09 | 18:00 u € 59 Bestellen
Culinair Concert
Yorick Stam – zang
Jochem Braat – piano
Hajime Suzuki – Contrabas
U wordt verwacht in het Koetshuis van Kasteel Rijckholt, waar in de sfeervolle zalen een fraai
4-gangen diner wordt geserveerd. Het diner is inclusief aperitief, wijnen, water en koffie.
Menu
Torentje van gerookte zalm, forel en paling met een crème van dille
*
Rijk gevulde Klassieke Bouillonsoep met verse groenten
*
Kalfsbiefstuk met rode wijnsaus Rosevalaardappeltjes uit de oven en seizoensgroenten en oventomaatjes
*
Rood fruit dessert met cassissorbetijs
*
Inclusief aangepaste wijnen bij de gerechten, ijswater op de tafels, amuse van het huis vooraf, prosecco bij ontvangst en koffie na het diner.
Programma
Tijdens twee pauzes is er een optreden van Yorick Stam, met Jochem Braat (piano) en Hajime Suzuki (contrabas). Yorick schrijft, componeert en zingt, in navolging van Ramses Shaffy en Jacques Brel. Liedjes voor mensen waar het nog goed mee kan komen, en liedjes voor mensen die niet meer te redden zijn. Liedjes om het hart te vullen, de ogen te openen, en de mondhoeken te krullen. Over, onder anderen: dansen, Amsterdam, en een vies meisje. Deze voorstelling is de generale repetitie voor zijn eindexamen aan de academie in Amsterdam.
Kasteel Rijckholt
De eerste versterkte toren, die in 1485 werd verwoest en direct daarna weer werd opgebouwd, heeft muren van wel 2 meter dik. De hoofdvleugel stamt uit het eind van de 17e eeuw en werd gebouwd door de familie de Bounam toen die in 1682 het kasteel in bezit kreeg. In de linkervleugel was oorspronkelijk een huiskapel aanwezig ter ere van de Heilige Rombout. Deze kapel is voorzien van prachtige stucplafonds en familiemonogrammen van het echtpaar de Bounam-de Moffarts. Bij het kasteel liggen nog een koetshuis en een jachthuis. Het koetshuis is gebouwd in het begin van de 18e eeuw en wordt tegenwoordig gebruikt als party- en congrescentrum. Het koetshuis was ten tijde van de Tweede Wereldoorlog in Duitse handen. In het pand was het commandocentrum gevestigd van de 3e Panzergruppe.
Programma overzicht
